拌饺子馅时,需不需要放酱油?大多数人都没做好,难怪饺子不香

现在饺子是非常普遍的,无论是自己在家做,还是去买冰冻的水饺,我们只要想吃饺子还是非常容易的,建议大伙在家的时候,还是自己买材料包吧,全家人坐到一起包饺子,一起坐到一起聊聊天是多美好的事情啊,今天我就来教大家如何做一锅好吃的饺子馅!

拌饺子馅时,需不需要放酱油?大多数人都没做好,难怪饺子不香 生活 第1张

饺子最为重要的东西,相信就是饺子馅了,馅的好吃不好吃,直接决定了饺子等等好吃不好吃,所以饺子馅非常重要,而做饺子馅的时候,你们会倒酱油吗?做饺子馅时,要不要放酱油?大部分人都弄错了,怪不得饺子不香。

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【饺子馅】

准备食材:五花肉、胡萝卜、花椒、生姜、黑木耳、生抽、食用盐、胡椒、鸡精、食用油

步骤:

首先把黑木耳放到热水里泡开,浸泡5分钟就差不多了,捞起来切成末,把花椒洗干净放到碗里加入开始浸泡10分钟,把胡萝卜切成丁生姜切碎备用,然后把五花肉、胡萝卜、黑木耳、生姜放到一起,再放一些食用盐、胡椒、鸡精、搅拌均匀后放入生抽和花椒树,继续搅拌3分钟。

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搅拌完后再倒一些花椒树下去,接着倒一些食用油继续搅拌均匀,搅拌好之后放边上腌制10分左右就可以开始包饺子了。

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所以搅拌饺子馅的时候,是不需要放酱油的,酱油是用来提色的,当然老抽是不要放了,生抽还是可以放的,老抽放下去肉都是黑色的了,会影响食欲的。

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