这菜,喷香美味,特别下饭,满满的蛋白质,贵也要吃,孩子吃最好

这菜,喷香美味,特别下饭,满满的蛋白质,贵也要吃,孩子吃最好 生活头条 第1张

儿子很爱吃鹌鹑蛋,逢鹌鹑蛋必吃。无论是煮的鹌鹑蛋,还是炒的鹌鹑蛋,儿子都喜欢。不过儿子最爱的还是这道【双椒鹌鹑蛋】,只因为它喷香美味,搭配着米饭,特别开胃下饭。虽说鹌鹑蛋挺贵的,但贵也要吃。它富含满满的蛋白质,脑磷脂,卵磷脂等,对儿子的大脑发育,生长发育都非常有好处。这菜做法很小白,包你一看就会,一试就成功,若是不学可就亏大了。

春天是个抽绿芽的季节,万物复苏,花红叶绿,一切都生机勃勃。对于孩子们来说,春天也是个补充营养,长个头的季节。吃对了食物,头脑聪明个头高,学习不用多操心,生活头条免疫力提高了,也不容易感冒。不用保健品,不用药膳,咱们平常吃的家常菜就能做到,比如这道【双椒鹌鹑蛋】。鹌鹑蛋富含丰富的蛋白质,脑磷脂,卵磷脂,赖氨酸,维生素A,维生素B2,维生素B1,铁、磷、钙等,营养价值非常高。既可美肤、护肤,又可促进孩子的大脑发育,生长发育,有“动物中的人参”之称。因此,不到6岁的小朋友,可以多吃点鹌鹑蛋,补脑长个头,身体壮实少生病。赶紧收藏转发,告诉家人朋友吧,不知道就亏了!

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双椒鹌鹑蛋——这菜,喷香美味,特别下饭,满满的蛋白质,贵也要吃,孩子吃最好

食材:

鹌鹑蛋12个,甜椒1个,二荆条2个

辅料:

玉米油20g,干锅底料1大勺,盐0.5勺,细砂糖0.5勺

做法:

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1、备好食材:鹌鹑蛋,甜椒,二荆条;甜椒去蒂去籽,洗净后切成丁;二荆条去蒂,洗净切成圈;

2、不粘锅烧热后,倒入玉米油再次烧热;磕入鹌鹑蛋,煎至凝固后,翻面继续煎;

3、两面都煎黄的鹌鹑蛋盛出;

4微视、锅里留底油,放入甜椒,二荆条炒出香味;

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5、甜椒、二荆条炒至断生后,放入干锅底料,细砂糖继续翻炒;

6、之后放入鹌鹑蛋,翻炒均匀;

7、调入盐,迅速翻炒均匀;

8、关火,盛出,【双椒鹌鹑蛋】就做好啦。

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小贴士:

1、调料可根据个人口味调整;

2、干锅底料有咸味,盐需酌情添加;

3、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!

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