韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋 生活头条 第1张

韭菜

韭菜炒鸡蛋 生活头条 第2张

韭菜炒鸡蛋

配料:6-8个鸡蛋,农家花园280克韭菜(农民用肥料,顶部修长,红色为绿色,污染无污染,桉树为顶部),芝麻油(最好的芝麻油是当地生产的)),盐的量。

做法:

1.将鸡蛋放入一个大碗中,用筷子朝一个方向搅拌(加一汤匙水使鸡蛋保持新鲜);

2,火将热油(锅内可见烟雾),迅速将准备好的鸡蛋液倒入锅中,迅速翻炒,待浓缩成金黄色块,用铲子铲;

3,在锅中加少许油(鸡蛋相对吸油,过一会儿,会有大量油脂沉淀),将韭菜快速翻炒至锅中约1分钟,加入鸡蛋,盐并炒。

特点:麝香丰富,光滑,美味,绿色和黄色,色彩鲜艳,滋养强烈的身体效果(韭菜有春草的名声,它是中国首先列出的蔬菜配方之一,它是干旱耐受耐碱性,强大的生存能力,农民喜欢种植和招待客人的常见菜肴。