秋季健脾暖胃,可以喝这2种汤,1种粥

饮食资讯:秋季健脾暖胃,可以喝这2种汤,1种粥秋季,是胃肠疾病的高发季节,由于天气逐渐转凉,对于本身有脾胃虚寒问题的朋友来说,首先应该避免大量食用生冷寒凉的食物,如西瓜、猕猴桃、香瓜、冷饮、苦瓜、丝瓜等,同时可……

秋季,是胃肠疾病的高发季节,由于天气逐渐转凉,对于本身有脾胃虚寒问题的朋友来说,首先应该避免大量食用生冷寒凉的食物,如西瓜、猕猴桃、香瓜、冷饮、苦瓜、丝瓜等,同时可常吃一些健脾补气、温暖肠胃、驱寒的食物,如羊肉、鸡肉、草鱼、牛肚、红糖等。

秋季健脾暖胃,可以喝这2种汤,1种粥 微视美食 第1张

下面推荐几款具有健脾暖胃功效的2种汤,1种粥:

一、桂圆红枣山药汤

原料:红枣12颗、山药300克、桂圆肉若干

做法:1、红枣泡软,山药去皮切丁,一同放入清水中烧开。2、山药煮至熟软,放入桂圆肉及少于糖调味。3、待桂圆肉煮至散开,即可出锅。

功效:山药具有补脾和胃的功效,桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用,这道汤对温脾胃的效果不错。

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二、白萝卜丝鲫鱼汤

原料:鲫鱼1条,白萝卜半个,姜、葱少许。

做法:1、鲫鱼处理干净备用,同时准备好姜片、葱花、萝卜丝。2、锅中放油,下姜片煸香,下鲫鱼煎潮流至两面金黄,再加入适量清水。3、大火继续煮至汤色变白,加入萝卜丝同煮。4、盖上锅盖,中火炖40分钟,最后加入适量的盐及葱花即可。

功效:鲫鱼具有和中开胃,温胃进食的作用,经常喝鱼汤不仅可以暖胃还有活血通络的好处。

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三、羊肉糯栆温胃粥

原料:羊肉200克,黄芪10克,糯米100克,大枣10颗,姜5克。

做法:1、先将羊肉煮烂切碎。2、将糯米、黄芪、大枣一起熬粥,快成熟前加入煮好的羊肉。3、粥煮熟后加入适量的盐、胡椒粉、味精调味。

功效:这个粥养脾胃的效果很好,同时还可以温阳补气、健胃暖胃,有胃溃疡或慢性胃炎的朋友同样适用。