春节大鱼大肉不如吃这个素菜,常吃提高免疫力,平安过节好身体

春节大鱼大肉不如吃这个素菜,常吃提高免疫力,平安过节好身体今天是大年初一,荣耀在这里愿大家在新的一年身体健康,万事如意,鼠年行大运!在这个……今天是大年初一,荣耀在这里愿大家在新的一年身体健康,万事如意,鼠年行大运!在这个非常时期,发生着严重的疫情,能不家门尽量不要出去了。

新年大年初一,在传统习俗里,第一顿饭应该是吃点素,寓意“平平安安”,今天分享这个香菇做的菜,简单省事,营养丰富,还能提高免疫,在这个春节期间,平安过节才是最重要的。香菇无论时候都能买到,可能比年前贵那么一点点吧。因为它是常用食材,所以它的做法有很多,常常用来炖汤、炒肉、煮汁。还时不时可以作为主角,味道棒极了。

春节大鱼大肉不如吃这个素菜,常吃提高免疫力,平安过节好身体 美食视频 第1张

春节大鱼大肉不如吃这个素菜,常吃提高免疫力,平安过节好身体。香菇含有丰富的香菇多糖,具有重要的免疫药理作用,可以改善机体代谢,增强免疫力。今天分享这个香菇做法,用简单的材料就能做出一盘美味的家常菜,简直太好吃了,每周用不同方法做成美食真不错,这样做出来无比的下饭还解馋。

春节大鱼大肉不如吃这个素菜,常吃提高免疫力,平安过节好身体 美食视频 第2张

人们称香菇是“山珍美味”,是我国无论什么宴席都会用得到。也被称为“荤中之素”,它肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养还很丰富,对孩童的骨骼生长有一定好处。大家都知道身体免疫力可以通过锻炼来增强,还能通过饮食来增强的呢。

春节大鱼大肉不如吃这个素菜,常吃提高免疫力,平安过节好身体 美食视频 第3张

【榨菜炒香菇】

【用料】

香菇250克、榨菜50克、香菜、蒜蓉、辣椒干、酱油、蚝油、白糖。

春节大鱼大肉不如吃这个素菜,常吃提高免疫力,平安过节好身体 美食视频 第4张

【做法】

第一步:将鲜菇的菌柄剪掉,用清水清洗两遍,洗去菇粉和尘土。榨菜用清水清洗一遍,洗掉榨菜的汁。(榨菜的汁味道比较重,我个人喜欢把它的汁洗掉,这样做出来的菜不会太咸。)

春节大鱼大肉不如吃这个素菜,常吃提高免疫力,平安过节好身体 美食视频 第5张

第二步:把香菇挤干水分,切成1厘米左右的片。(香菇切成薄片或者条也行。)

春节大鱼大肉不如吃这个素菜,常吃提高免疫力,平安过节好身体 美食视频 第6张

第三步:热锅,淋入适量的食用油,然后放入蒜蓉和辣椒干炒出香味。

春节大鱼大肉不如吃这个素菜,常吃提高免疫力,平安过节好身体 美食视频 第7张

第四步:然后加入香菇片翻炒一会,炒至5成熟。

春节大鱼大肉不如吃这个素菜,常吃提高免疫力,平安过节好身体 美食视频 第8张

第五步:这个时候,加入清水,再大火烧开,调味淋入酱油5克、蚝油2克、白糖3克翻炒均匀。(香菇自带鲜美的味道,所以基本上不用放入鸡粉,做出来的菜都会非常美味呢。)

春节大鱼大肉不如吃这个素菜,常吃提高免疫力,平安过节好身体 美食视频 第9张

第六步:等锅里的汁收紧后,放入榨菜一起翻炒一会。

春节大鱼大肉不如吃这个素菜,常吃提高免疫力,平安过节好身体 美食视频 第10张

第七步:最后出锅前放入香菜段炒断生即可。

春节大鱼大肉不如吃这个素菜,常吃提高免疫力,平安过节好身体 美食视频 第11张

一道很好吃的榨菜炒香菇就做好了,春节吃它准没错,提高免疫力,平安过春节。太好吃了,比大鱼大肉都好吃!

春节大鱼大肉不如吃这个素菜,常吃提高免疫力,平安过节好身体 美食视频 第12张

以上就是荣耀分享的有关香菇的制作方法,如果哪里做得不好,请在评论区留言交流。

水平有限,仅供参考。我是“荣耀美食”,我热爱美食,一心想把美食分享给大家,如果您看完本文之后对您有帮助或者喜欢,可以点击“关注”按钮来关注我,我每天都会分享美食,分享做菜技巧和知识。拒绝一切抄袭搬运。感谢您的阅读!

声明:本媒体部分图片、文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请与我联系删除。

声明:CNohd.com 本媒体部分图片、文章来源于网络,如有侵权,请与我联系删除。
新媒网 » 春节大鱼大肉不如吃这个素菜,常吃提高免疫力,平安过节好身体