一碗大米6个鸡蛋,往电饭煲一倒,出锅家人抢着吃,绵软香甜

一碗大米6个鸡蛋,往电饭煲一倒,出锅家人抢着吃,绵软香甜1,准备好150克大米,清洗干净浸泡一个晚上,沥干水分放入盘中备用 2,小盆中……

1,准备好150克大米,清洗干净浸泡一个晚上,沥干水分放入盘中备用

2,小盆中打入6个鸡蛋,蛋清和蛋黄进行分离

3,分离的蛋黄放入大米盘中,搅拌一下倒入料理机打成米糊

4,打好的米糊倒入盆中加入100毫升的纯牛奶搅拌均匀

5,再加入50克的糯米粉继续搅拌成细腻无干粉的糊状

6,再加入20毫升的食用油继续搅拌

7,蛋清碗中加入几滴白醋,分次加入60克白砂糖,高速打发

8,打发至奶油状能够挂在打蛋器上形成倒三角即可

9,取出一半的蛋白倒入蛋黄糊中,搅拌均匀

10,在全部倒入蛋白中继续搅拌

11,电饭煲刷上一层食用油,从高处30厘米左右全部倒入电饭煲中,震动几下开启蛋糕模式

12,出锅脱膜切成小块即可享用,非常好吃的暄软细腻的面包就做好了

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