炒土豆丝最美味的方法,清脆爽口又入味,家里孩子老人的开胃菜

生活头条:炒土豆丝最美味的方法,清脆爽口又入味,家里孩子老人的开胃菜炒土豆丝是我们大家在家里经常做的一道美食,不仅下饭而且开胃。不管是热炒还是凉拌都是十分美味……

炒土豆丝是我们大家在家里经常做的一道美食,不仅下饭而且开胃。不管是热炒还是凉拌都是十分美味。而且土豆营养丰富,今天瘾食男女给大家分享一道凉拌土豆丝的做法。

今天教大家做凉拌豆丝的时候。我们需要运用一些小技巧,今天在这里面覅分享给大家。

【准备食材】:土豆

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【准备配料】:青椒、红椒,大蒜;

【准备调料】:盐少许、白砂糖、鸡精、红椒、花椒、白醋;

第一步:将我们买回来的土豆进行清洗,去皮后切成丝,青红椒洗净切丝,随后大蒜剁成蒜末。

第二步:土豆丝清洗干净,将多余的淀粉洗掉,这样做可以使土豆丝更加脆嫩。

第三步:水烧开后放入土豆丝,翻动几下,炒至断生,过凉水,青红椒丝放到锅烫下,然后捞出过凉水。

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第四步:土豆丝过水沥干后,放入碗中,放入青红椒丝蒜末,调味加入少许的盐、白砂糖和鸡精。

第五步:锅里热油,放入红干椒爆香,随后将花椒和红干椒捞出,热油淋刀蒜末,爆香味,最后在

放入少许白醋搅拌均匀即可。

这样一道好吃的凉拌土豆丝就做好了,下酒下饭都是一道非常美味,如果你喜欢赶紧学习起来吧。

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