糖尿病患者怎么吃西瓜,看这里

生活头条:在炎热的夏天,西瓜物美价廉。既降温又解渴,吃着西瓜聊着天,让人心之向往。因为西瓜是甜的,所以不少糖尿病患者不敢吃西瓜,其实,糖尿病患者是可以吃西瓜哒,怎么吃,看这里~~~为什么说糖尿病患者可以吃西瓜?</p……

在炎热的夏天,西瓜物美价廉。既降温又解渴,吃着西瓜聊着天,让人心之向往。因为西瓜是甜的,所以不少糖尿病患者不敢吃西瓜,其实,糖尿病患者是可以吃西瓜哒,怎么吃,看这里~~~

为什么说糖尿病患者可以吃西瓜?

01.

西瓜是一种低热量的食物, 每100克只有3.1千卡的热量,大部分新鲜水果含水量85%~90%,西瓜的含水量更高(93.3%),里面含有丰富的果胶,果糖和膳食纤维.这类水果所含的能量和碳水化合物量很低,对血糖的影响并不大,作为夏天消暑解渴的水果,是可以少吃一些的。

02.

判断一个食物对血糖的影响,不仅要看食物的血糖生成指数(GI),而且要看食物血糖负荷(GL),西瓜的生成指数是72,算是高血糖生成指数的食物。但最要是要看吃西瓜的数量,也就是看食物血糖负荷(GL)。西瓜的血糖负荷是4.2,也就是说100克西瓜含有碳水化合物4.2克,如果每天吃100-200克的西瓜,对餐后的血糖影响是非常小的,所以糖尿病可以适量吃西瓜。

怎样正确地吃西瓜?

虽然说糖尿病患者可以吃西瓜,但是必须注意以下几点:

01.

如果您的血糖最近控制得不好,建议先不要吃水果。一般空腹血糖在7mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白在7.5%以下,血糖稳定无明显波动时可以选择吃水果。

02.

要选择含糖量低的水果,比如西瓜、桃子都是可以选择的。不建议糖尿病患者选择含糖量偏高的热带水果,如荔枝、桂圆、香蕉等,这些水果的含糖量大约达到15%~25%,也就是说100克的水果差不多就有15~25克的碳水化合物,吃这类水果会对血糖有较大影响。

03.

吃水果要讲究时间,很多人习惯饭后立马吃水果,但糖尿病患者应该在两餐中间将水果作为加餐食用,特别是在餐桌上不能随大流吃完正餐再吃水果。此外,饥饿时或者进行体力活动后也可以适量吃点水果。

04.

很多人在吃西瓜时不会吃白瓤部分,认为这个部位不甜还会影响西瓜整个口感。这个部位之所以不甜,就是因为它几乎不含糖,再加上含有大量的膳食纤维。如果糖尿病患者在吃红瓤的部位连白瓤一起吃,则更有利于控制餐后的血糖,并且食用后增加饱腹感,是非常值得食用的地方。还可以单独把这个地方削成一小块一小块的,做味道可口的凉菜,不失为是一种好的做法。

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