入侵印度的“恶草”,来到中国却成佳肴,不敢放肆只能变乖

生活头条:如果某种生物离开自己原本生长的地方,来到没有天敌的新环境,就可能会在这里肆意生长。在印度,就有着这么一种外来的生物,被当地人称作是“恶草”。但我们中国人就表示不能理解了,毕竟这个东西在我们这是可以做成佳肴的。它哪里敢放肆,只能乖乖听话……

如果某种生物离开自己原本生长的地方,来到没有天敌的新环境,就可能会在这里肆意生长。在印度,就有着这么一种外来的生物,被当地人称作是“恶草”。但我们中国人就表示不能理解了,毕竟这个东西在我们这是可以做成佳肴的。它哪里敢放肆,只能乖乖听话。

其实,这种“恶草”叫做野茼蒿。这种野菜最初的“祖籍”是在非洲大陆,后来传播到了印度。野茼蒿的生长能力非常地强,并且能在在很短的时间内占据田地。不仅仅是在农田,就连草丛和斜坡上都可以看到它们的踪迹。

当它们扎根在印度,不仅没有什么天敌,就连病虫害现象也很少见。所以,它似乎找到了新的家园,茂盛的时候,野茼蒿可以长到1米高。很多印度人都觉得这是一种疯狂的野草,却拿它没有任何办法。

但是这种草来到中国后,却非常受欢迎,甚至还给它取了一个新名字——“皇帝菜”。茼蒿有着菊花的香气,开出的花也跟菊花很像,但是它全身上下都可以食用。每到冬天,它甚至还成为中国人吃火锅点的最为频繁的一道蔬菜。

在农村一些人家条件没有那么好的时候,茼蒿可以说是难得的美味,不仅随处可见,而且量大可以果腹。同时,茼蒿还具有很高的营养价值。它里面含有较大含量的胡萝卜素,也有钙元素,甚至还具有一定的药用价值,可以入药。茼蒿因为生长快,所以经济价值也比较可观。

很多人都不得不感慨,中国人充满智慧,尤其是对待吃这一件事情上。从茼蒿之中,我们也可以窥见劳动人民的生活智慧了,对此,你又有什么想说?欢迎你留言,同我们分享一下吧!

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