人人都爱的网红食物,又上了食品安全黑名单!你还敢吃吗?

生活头条:你们发现没,花钱最快的季节就是夏天,没有之一!自从雪糕成了网红,冰棍儿它就不香了!“椰壳灰”“小奶狗”还没淡出视野,某茶联名、德国黑啤、蟹黄牛奶、轰炸大鱿鱼味儿的后浪er已经多点开花、明着抢钱了…………

你们发现没,花钱最快的季节就是夏天,没有之一!

自从雪糕成了网红,冰棍儿它就不香了!“椰壳灰”“小奶狗”还没淡出视野,某茶联名、德国黑啤、蟹黄牛奶、轰炸大鱿鱼味儿的后浪er已经多点开花、明着抢钱了……

诱惑虽多,但关键时刻小乐还是选择了理性消费,不是因为钱包在哭泣,而是某款网红雪糕又双叒叕上热搜了↓↓

“双黄蛋”雪糕再被点名:菌落总数不合格!

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近期,据广东省市场监管局通告,15批次不合格食品中,3批次冷冻饮品涉及微生物污染问题。

在这3批次不合格冷冻饮品中,网红雪糕“双蛋黄”俨然是个“熟脸儿”,此前在不同省市的抽检中,它已经被点名好几次了。

犹记得“双黄蛋”初上市的时候,嫩到爆炸的造型、可盐可甜的蛋奶CP,简直就是雪糕界的芳心纵火犯本人,岂有不吃之礼?!

这么可可爱爱的雪糕,自从2019年第一次抽检不合格遭曝光,网友们就惊呆了:How are you?

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“怎么是你?”

带菌致腹泻,“网红”变“网黑”

昔日舌尖儿贵宠,如今屡屡犯事儿,查出的问题不是菌落总数不合格,就是大肠杆菌超标,小乐不馋它了,还冒出了一句散装英语:How old are you?

“怎么老是你??”

菌落总数,反映食品在生产过程中的卫生质量,用于评估食品受致病菌污染的可能性。菌落不合格,不用问啥意思,问就回答一个字——脏。

而大肠杆菌,它在1.3亿年前就在几乎所有哺乳动物和脊椎动物体内定居了,不知道是它住得太久“转正”成了正常聚居菌,还是人类太健忘,为了一个网红竟把大肠杆菌引发腹泻、尿路感染、败血症、脑膜炎那些黑历史扔到了脑后。

大肠杆菌引起的这几个病不是难缠就是凶险,相比之下还是腹泻“温和”一点,多数情况不过是让你肚子疼+自带BGM蹲坑儿蹲到地老天荒。

小乐忽然想问问,多少人至今以为拉肚子跟“寒凉”吃太多有关,压根儿没想过大肠杆菌是什么鬼?

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看你满脸问号的样子小乐就知道,你有健康误区!

腹泻原因一大堆,为啥偏偏没有“着凉”?

腹泻有急性也有慢性,急则立刻找厕所或马上送医院,发病快、救治快、康复也快。

▶ 感染 包括病毒(轮状病毒、柯萨奇病毒等)、细菌(大肠杆菌、沙门菌、痢疾杆菌等)或寄生虫(溶组织阿米巴原虫、梨形鞭毛虫)引起的肠道感染。

▶ 中毒 如进食未煮熟的扁豆、毒蕈中毒、河豚中毒,重金属中毒,农药中毒等。

▶ 药物 服用了泻药、胆碱能药物、洋地黄类药物等。

▶ 其他疾病 溃疡性结肠炎急性发作、急性坏死性肠炎等。

慢性腹泻,粪便稀薄水分多,一天拉N次,虽不是疾风骤雨,却往往让人拿它没辙。

各种肠道疾病如溃疡性结肠炎、肠道肿瘤、肠道息肉、肠易激惹综合征等

其他消化道疾病如萎缩性胃炎、慢性胰腺炎、慢性胆囊炎等

全身性疾病如甲亢、过敏等,都可能是潜在诱因。

你细看看,腹泻无论急性慢性,其实都和吃冷饮没啥直接关系。

吃点凉的(或者肚子“着凉”)就拉稀,主要是因为肠道受冷刺激,蠕动骤然加快,使得肠道不能及时吸收掉食物中的水分,一时过多水分停留在肠子里,粪便才会不成形。

一根儿雪糕,让小乐从入口聊到了出口,也是为了提醒大家,夏季细菌活跃,一定要注意饮食健康,食物要做熟,少吃生冷,免得让致病菌钻了空子。

沙门氏菌:存活期长,但是不耐高温,100℃下立即死亡,70℃下5分钟可被灭活。常见于肉类食物,少数可见于蛋类、奶类。

副溶血性弧菌:它是一种嗜盐的菌种,在无盐的环境中不能生长,海产品带菌率可高达90%以上,该菌在90℃下1分钟或者56℃下5分钟即可杀死,并且对醋酸敏感,1%的食醋5分钟内即可杀灭。

葡萄球菌:耐热,100℃下2小时都不能完全杀灭。常见于蛋白质及淀粉含量较多的食物,如主食、糕点、蛋制品等。

李斯特菌:耐冷不耐热,冰箱里也能长期存活,多见于熟肉制品、豆芽、生乳制品等。

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