测评14块中秋限定鲜肉月饼,这些店的队可以排起来了!

作为中秋必吃美食,不论苏式还是广式,不论是日常买到的糕点店出品还是包装精良的大酒店礼盒,本菌常因「甜」&「齁」而对各路月饼十动然拒。当然,除了鲜肉月饼~现烤的鲜肉月饼,酥烫的口感

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作为中秋必吃美食,不论苏式还是广式,不论是日常买到的糕点店出品还是包装精良的大酒店礼盒,本菌常因「甜」&「齁」而对各路月饼十动然拒。

当然,除了鲜肉月饼~

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现烤的鲜肉月饼,酥烫的口感是牙齿的福音,鲜嫩的肉馅咬下即爆汁,里层还有着肉包子皮一般的美妙……

即便冷掉,带回家用平底锅小火干烤或是在微波炉叮1分钟,也能复原现烤滋味的七八成~

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所以,如你所见,这是一期非常应景的鲜肉月饼测评,这次我们选择了9家店共14款有人气有口碑的鲜肉月饼——

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参评店铺

盒马 | 泸溪河

旺福楼 | 成诚酥烧饼

冠生园 | 朱鸿兴 | 老盛昌

杨记桃酥王 | 格瑞思面包

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开门见山,直接上今年令我们最满意的店家——南京老牌饼店泸溪河!

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今年,在泸溪河柜台可以买到三款鲜肉月饼。逐一试吃之下,我们决定大力推荐爆浆鲜肉&笋干鲜肉两款。

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泸溪河的酥皮,起酥效果很自然,就算经历过长途跋涉,掉渣的情况也并不严重。回家用平底锅稍稍热一下便能再次酥脆起来。

完全没有想到,试吃当天的全场最佳竟然是笋干鲜肉——里的笋干!脆嫩的笋干夹杂着实在的肉粒,被带着辣度的酱香调味融合得相得益彰~

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连年当爆款的爆浆鲜肉,今年水准依然稳定。略有些奶香的咸蛋黄流心,让厚重的口感和滋味一下分出层次。论爆浆满足感,个人觉得和美心的奶黄流心都比不上它!

另外,泸溪河还是本次测评的性价比之王!买了一整盒12只才30元,平均每个3块不到,价格真的划算~

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和泸溪河同居南京糕点“三幻神”的杨记桃酥王,鲜肉月饼它家的秋季主打。菌菌前去购买的时候,店员正在店门口殷勤地力邀大家免费品尝呢!

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杨记的出品,单只月饼的个头偏小,但内馅却饱满。

面对某点评上大家对它的交口称赞,emm也许刚出炉的出品会好吃很多吧……

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很巧的是,这次测评了9家店,刚刚好三家好评三家中评三家踩雷。泸溪河与朱鸿兴的脱颖而出在意料之中,三家老字号的不慎踩雷却在意料之外。

测评结果很短也很简单。这些,是这个稍纵即逝的月饼季不容错过的鲜肉月饼——

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推荐榜单

○ 店铺提名 ○

泸溪河 |小视频 朱鸿兴

杨记桃酥王

○ 尝鲜推荐○

泸溪河→笋干鲜肉月饼

朱鸿兴→蛋黄鲜肉月饼

盒马→大闸蟹鲜肉月饼(热)

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