让老婆赞不绝口的美食

主食:新鲜的螃蟹若干只配料:豆瓣酱、蒜段、青椒、辣椒、盐、料酒、白酒、啤酒、八角、桂皮、姜、生抽、胡椒粉、淀粉、耗油、鸡精、老干妈。1:螃蟹用牙刷洗干净(主要是腹部以及螃蟹的腿链接处和两只大钳子),并且把螃

主食:新鲜的螃蟹若干只

配料:豆瓣酱、蒜段、青椒、辣椒、盐、料酒、白酒、啤酒、八角、桂皮、姜、生抽、胡椒粉、淀粉、耗油、鸡精、老干妈。

1:螃蟹用牙刷洗干净(主要是腹部以及螃蟹的腿链接处和两只大钳子),并且把螃蟹腹部的壳去掉。

2:将螃蟹切成两半,切面分别沾上淀粉。(怕蟹黄漏出来的话也可以先把螃蟹煮熟)

3:起锅烧油,油热五成左右放入螃蟹并且炸至螃蟹壳变成金黄色。

4:螃蟹捞出,留些许油,将辣椒、八角、桂皮、姜放入锅内炸香。

5:放入豆瓣酱、耗油、料酒、生抽、蒜段、盐、老干妈。

6:倒入啤酒。

7:放入螃蟹,青椒。

8:倒些许白酒,放鸡精。

9:出锅开吃。

10:ps火候八卦头条自己掌握,我也是第一次做,老婆很喜欢吃这种口味的。

让老婆赞不绝口的美食 生活头条 第1张

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让老婆赞不绝口的美食 生活头条 第6张

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