南瓜丝的家常做法,清脆爽口,营养美味又健康

在农村南瓜是家家户户必种的瓜果,在庭院、房前屋后、砖石角落都是可以种植南瓜的。南瓜种植简单,也不需要太多的时间去管理,在庭院种植几株南瓜,即能美化环境当风景观赏,而且南瓜的藤蔓和果实还可以食用,可算是一举两得<p

南瓜丝的家常做法,清脆爽口,营养美味又健康 生活头条 第1张

在农村南瓜是家家户户必种的瓜果,在庭院、房前屋后、砖石角落都是可以种植南瓜的。南瓜种植简单,也不需要太多的时间去管理,在庭院种植几株南瓜,即能美化环境当风景观赏,而且南瓜的藤蔓和果实还可以食用,可算是一举两得

南瓜丝的家常做法,清脆爽口,营养美味又健康 生活头条 第2张

南瓜在食用的时候分为青南瓜和老南瓜两种,青南瓜做法简单,一般是炒着吃,老南瓜的做法相对多一些,可以蒸煮或者是做南瓜饼、南瓜粥、南瓜汤等等

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正好休息天回老家的时候带了两个青南瓜和两个老南瓜,今天就用青南瓜做一道青椒炒南瓜丝,下面就把整个烹饪过程以及方法跟大家做一个分享,希望朋友们能够喜欢

【青椒炒南瓜丝】

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【准备食材】

主料:青南瓜500克

辅料:青椒3个、干辣椒2个、大蒜头1瓣

调料:食用油15克、盐3克、糖1克

【具体的操作方法】

1:准微拍备半个青南瓜去籽清洗干净,沥干水分后备用

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2:把青南瓜切成粗细均匀的南瓜丝放盘子里备用

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3:准备好青椒丝、大蒜碎、再放一点干辣椒配色

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4:锅烧家居热倒入适量的食用油,先放入青椒丝和蒜泥煸炒片刻

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5:把南瓜丝倒入锅里,再加少许盐和白糖调味

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6:用大火翻炒至南瓜丝五分钟左右,等南瓜丝断生即可出锅装盘了

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青椒炒南瓜丝做法简单方便,口感清脆爽口,美味营养又健康,喜欢吃南瓜的朋友不妨自己动手试试吧

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