你知道各种盛会提供什么饮食吗?跟着学,也健康

你知道各种盛会提供什么饮食吗?比如G20峰会,再比如奥运会,跟着学,也健康。1、G20峰会健康晚宴在G20峰会晚宴的菜单中包括各种时鲜蔬菜、苏打面包、马铃薯、野生蘑菇;肉类食物只有羊肩肉、鲑鱼;小甜点只有贝

你知道各种盛会提供什么饮食吗?比如G20峰会,再比如奥运会,跟着学,也健康。

1、G20峰会健康晚宴

在G20峰会晚宴的菜单中包括各种时鲜蔬菜、苏打面包、马铃薯、野生蘑菇;肉类食物只有羊肩肉、鲑鱼;小甜点只有贝克威尔小烘饼和奶蛋饼。

晚宴虽简单,但很健康。首先,以谷类或碳水化合物食物为主,比如爱尔兰面包,虽有点粗糙,但比精细面包更健康。

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其次,肉类适量,准备的少,吃得也就少,并是脂肪含量低的肉。蔬菜水果比较多,又都是时鲜蔬菜。给素食者准备的圆叶当归,有减肥和保养皮肤的功效。野生蘑菇口味更好,食用更安全。为素食者提供的芦笋,含有较多的蛋白质而无脂肪,膳食纤维柔软微拍可口,能增进食欲,有助消化。

2、奥运会的健康饮食

在奥运会期间,运动员的饮食不仅要保障吃饱,更要吃好。“奥运菜”必须是健康安全,营养价值高,易吸收;无刺激性,较清淡,少油,符合运动员的口味。

入选“奥运菜”也有家常菜,如杏仁西蓝花、苦瓜排骨汤、西芹百合、牛柳雪豆、杏仁炸鸡、黑椒汁烧牛柳、鲜虾炒米粉、黄烩鸡肉饭、藏红花米饭、印度烤鱼片等。

你知道各种盛会提供什么饮食吗?跟着学,也健康 生活头条 第2张

运动员的饮食讲究营养均衡、什么菜热量高、什么菜有助于恢复疲劳,这些厨师们必须掌握,并能以完全科学的菜谱进行配菜,还要听从营养专家的指导。如游泳运动员的饮食中要让他们多吃胡萝卜,还要按照运动员的喜爱给予饮食等。

在运动前后都要给予补充营养,对运动员蛋白质的供给量是营养的重中之重,蛋白质的发热量要占总发热量的15%。还应增加蔬菜和水果的摄取量,以预防蛋白质摄入过多造成体质偏酸。

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