鸡蛋遇到此物,才是绝配,几分钟炒一盘,防癌抗衰,全家人都爱吃

秋葵又称羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,已成为一种追求优质营养和保健的蔬菜,经常吃它的好处很多,很多人都喜欢吃。 黄秋葵的营养保健价值很高,每部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果富含蛋白质、游离氨基酸、维…

鸡蛋遇到此物,才是绝配,几分钟炒一盘,防癌抗衰,全家人都爱吃

秋葵又称羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,已成为一种追求优质营养和保健的蔬菜,经常吃它的好处很多,很多人都喜欢吃。

黄秋葵的营养保健价值很高,每部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果富含蛋白质、游离氨基酸、维生素 A、维生素 C、维生素 E 和磷、铁、钾、钙、锌和锰等矿物质,以及由果胶和多糖组成的粘性物质。

黄秋葵是一种低能量食品,是一种很好的饮食食品;延缓衰老:黄酮类化合物含量 2.8%,具有抗氧化、抗衰老、防治糖尿病的功效。其粘性物质含有 50% 的可溶性纤维素,有利于排便、解毒、防治肠道疾病,还能有效降低血清胆固醇,预防心血管疾病。

秋葵幼嫩的果实含有一种粘液和阿拉伯聚糖、半乳糖、鼠李糖、蛋白质等,常被用来帮助消化、增强体力、保护肝脏、增强胃肠。

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